Lawrence, Berlin Mitte, November 2021

Lawrence, Oranienburger Straße 69, 10117 Berlin

Letztens war ich mit Freunden im Lawrence abends essen. Soweit ich das Konzept verstehe, ist das Restaurant ein Ort, wo die Integration von Flüchtlingen gefördert werden soll. So wurde mir beispielsweise erzählt, dass die Servicekräfte alle oder überwiegend Geflüchtete sind. Klingt interessant, wobei bei einem Restaurant für mich in erster Linie das Essen, Service und Ambiente zählt. Wenn das ganze dann erfolgreich mit alternativen Konzepten verbunden wird, freue ich mich dafür umso mehr :)

Die Länderküche würde ich grob als arabisch bezeichnen. Ganz ehrlich kenne ich mich auch nicht genug in dieser Ecke aus, als dass ich unterscheiden könnte, ob dort lebanesische, syrische, israelische o. a. Einflüsse herauszuschmecken sind.

Wir, d. h. drei Erwachsene und zwei Kinder, haben uns für Hummus, den Mazza-Teller, Fete Al-Magdous und Shakkaf vom Lamm entschieden. Dazu einige Portionen Brot.

Die Anrichte war rustikal appettitlich. Geschmacklich waren wir mit allen Gerichten mehr als zufrieden. Die Auswahl des Mazza-Tellers (+ jeweils eine Extraportion Brot und Hummus) war reichhaltig und hat für eine Erwachsene Person und zwei kleine Kinder gereicht.

Die Lammspieße waren mein Hauptgericht. Hier habe ich den Reis durch Salat ersetzen lassen, was ohne Probleme umgesetzt wurde. Zumindest wurde es so kommuniziert. Später kam mir der Gedanke, dass der Reis vielleicht durch die Bratkartoffeln auf meinem Teller ersetzt wurde (nicht gerade hilfreich, wenn man Carbs reduzieren möchte), da diese eigentlich nicht auf der Karte standen. Dennoch kann ich es abschließend nicht sagen, da es mein erster Besuch war und ich das Gericht noch nie dort bestellt hatte. Der Salat war knackig und hatte eine würzige Marinade. Der Hummus schmeckte fantastisch, sehr cremig und dennoch kam noch die Textur der Kichererbsen durch. Die rote Paste daneben war leicht scharf und hat wunderbar zusammen mit der Tomate und dem Lammfleisch geschmeckt. Das Lamm war gut gegrillt, angenehm zart und glücklicherweise nicht zu trocken. Das Gericht enthielt zwei Spieße mit jeweils vier Stücken Lamm.

Die gefüllten Auberginen hätte ich mir beinahe auch bestellt. Abgehalten hat mich eigentlich nur die Joghurtsauce, da ich keine Laktose vertrage und die Dosierung mit Laktase bei flüssigen Lebensmitteln einfach zu oft daneben geht. Zudem ging für mich der Abend danach noch weiter, weshalb ich keinen "Unfall" riskieren wollte :)

Zum Glück konnte ich von dem Gericht probieren. Die Aubergine war schön weich mit intensivem Geschmack und das Hackfleisch gut gewürzt. Auch das Butterschmalz (Ghee) hat die ganzen Aromen sehr gut unterstützt. Durch die Brotchips war auch Crunch auf dem Teller, was wirklich eine tolle Konsistenz im Mund ausmacht, da alle anderen Bestandteile sehr weich sind. Von mir gibt es also eine absolute Empfehlung für dieses Hauptgericht!

Getrunken haben wir neben Beirut Bier, welches ich geschmacklich zu asiatischen leichten Bieren zuordnen würde (etwa wie ein Asahi), eine heiße Zitrone mit Ingwer und eines der Lawrence Specials. In diesem Fall Peter's Spritz, was eine Hugo-Variante ist.

Die heiße Zitrone mit Ingwer wird frisch gemacht und hat daher sehr gut geschmeckt. Der Tag war ein typischer Novembertag, also ganzen Tag Regen und Kälte - insofern konnte ich das Heißgetränk richtig genießen.

Das Peter's Spritz war wahrscheinlich für meine Freundin und mich das beste Getränk des Abends. Neben frischer Minze, Holunder, Soda und Sekt war ein Dry Gin im Glas. In dieser Kombination hat das Getränk richtig toll geschmeckt.

Als größten Kritikpunkt würde ich an diesem Restaurant das Preis-Leistungs-Verhältnis sehen. Natürlich liegt es in Berlin Mitte und die Miete wird sicher nicht umsonst sein. Dennoch muss es mit dem Restaurant-Angebot Berlins konkurrieren können, und da würde ich die Leistung leicht unter Durchschnitt einordnen. Zumal auf die Nachfrage von einem zusätzlichen Brot für die Kinder die Bitte abgelehnt wurde. Stattdessen mussten wir einen ganzen Brotkorb nachbestellen. Bei den Preisen hätte ich mir eigentlich gewünscht, dass soweit kalkuliert würde, um kleinen Kundenwünschen entgegenkommen zu können. Fand das leider etwas knausrig. Auch fand ich die knapp 22 € für meine acht Stücke Lamm etwas happig kalkuliert. Die anderen Hauptspeisen fand ich wiederum ok zu den Preisen. Getränke waren auch nicht billig, aber für die Lage absolut im Rahmen.

Der Service war offensichtlich überwiegend ungelernt. Dennoch habe ich alle Servicekräfte als sehr freundlich und engagiert wahrgenommen. Hinter dem Tresen stand offensichtlich auch jemand, der alles ein wenig dirigieren konnte und den Überblick behalten hat. Dazu muss ich auch anmerken, dass das Restaurant voll belegt war. Im hinteren Raum kam später noch eine große Gruppe und ich könnte mich dennoch nicht über zu lange Wartezeiten beklagen. In den Google Bewertungen (Durchschnitt nur vier Sterne) findet man etliche Beschwerden aufgrund des Services, wie z. B. falsche Getränke auf der Rechnung, lange Wartezeiten, unfreundliches Personal. Das kann ich alles nicht bestätigen. Alles kam in angemessener Zeit an den Tisch und auf der Rechnung standen zwar Drinks, die wir nicht bestellt hatten, jedoch haben die Restaurantbetreiber sich die Kritiken durchgelesen und darauf reagiert. Die Servicekraft kam mit dem portablen Dispogerät und hat quasi jede Position unserer Bestellung durch uns bestätigen lassen. Insofern kann ich nichts am Bezahlvorgang aussetzen. Vielmehr bin ich immer sehr davon beeindruckt, wenn der Wille zur Verbesserung da ist, Kritik ernst genommen wird und im Rahmen der eigenen Möglichkeiten Verbesserungen durchgesetzt werden.

Unterm Strich würde ich sagen, dass die vier Sterne bei Google etwas knapp bemessen sind, aber ich mir gut vorstellen kann, wie diese schlechten Bewertungen zustande kamen. Beim Service ist noch Luft nach oben, aber insgesamt konnte man zufrieden sein. Ich sehe eher in der starken Konkurrenz (z. B. Night Kitchen wenige Meter um die Ecke/israelische Küche) ein kleines Problem. Und bei den Portionen bzw. Preisen würde ich auch noch ein wenig nachjustieren. Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt für mich nicht so richtig.